Workshoplar

Aramak istediğiniz workshopa yönelik bir kelime giriniz.

YENİ YIL MENÜSÜ KURSU

27 Aralık 2018 19:00

Balkabağı çorbası
Güveçte pastırmalı humus
Cevizli maş fasulyesi salatası
Kestane ve ciğerli iç pilav ile dolgulu fırında tavuk (demo)

YILBAŞI ÖZEL COOKİE CAKE KURSU

26 Aralık 2018 11:00

Cookie cake yapımı ve süslenmesi
Yılbaşı kurabiye yapımı ve süslenmesi

MİNİK ŞEFLERLE YILBAŞI KURABİYELERİ KURSU

22 Aralık 2018 12:00

Kurabiye yapımı
Kurabiye şekillendirme
Kurabiyelerin şeker hamuru ile süslenmesi

* Kursumuz 5-14 Yaş arası çocuklar içindir

DENİZ MAHSÜLLERİ KURSU

20 Aralık 2018 19:00

Mantar ve karamelize soğanlı sütte levrek
Ekşi krema soslu balık köfte
Ahtapot tandır (demo)

YILBAŞI ÖZEL MAKARON KURSU

19 Aralık 2018 11:00

Mereng yapımı
Ganaj yapımı ve çeşitlendirme ile ilgili bilgilendirme
Yılbaşı özel konsept süslemesi

İTALYAN MUTFAĞINDA RENKLİ TAZE MAKARNA KURSU

15 Aralık 2018 13:00

Makarna hamurunun hazırlanması
Makarna hamurunun doğal malzemelerle renklendirilmesi
Dolgulu cannelloni makarna yapımı
Dolgulu tortellini makarna yapımı

KIŞ TATLILARI KURSU

13 Aralık 2018 19:00

Badem kremalı vişneli tart
Havuçlu tarçınlı cevizli kek
Icing sos yapımı

SUSHİ KURSU

13 Aralık 2018 19:00

Sushi pirincinin hazırlanması
Keto roll
Koni maki roll
California roll

HAMBURGER KURSU

10 Aralık 2018 19:00

Aktif karbonlu siyah ekmek ile guacomole soslu fajita burger
Pesto hardal aromalı çıtır tavuk burger
Ev yapımı ranch sos ile cheesestick

EKMEK KURSU

6 Aralık 2018 19:00

Fransız baget ekmeği yapımı
Mısır ekmeği yapımı
Nutella'lı örgü ekmek yapımı (demo)

EKLER KURSU

29 Kasım 2018 19:00

Choux Hamurunun Hazırlanması
Pastacı Kreması Yapımı
Kahveli Ekler
Frambuazlı Ekler
Vanilyalı Ekler

DENİZ MAHSÜLLERİ KURSU

22 Kasım 2018 19:00

Somon Tartar
Fırında Palamut Balığı (Demo)
Midye Tava
Tarator Sos

İTALYAN MUTFAĞINDAN TAZE MAKARNA KURSU

19 Kasım 2018 19:00

Renkli Makarna Hamuru Yapımı
Mantar ve Balkabağı Dolgulu Ravioli
Arabiata Sos

UZAKDOĞU MUTFAĞI KURSU

12 Kasım 2018 19:00

Gyoza
Kung Pao Chicken
Teriyaki Soslu Susamlı Edamame

SUSHİ KURSU

8 Kasım 2018 19:00

Sushi Pirincinin Yapımı
Sushi Roll
İnside Out Roll
Temaki

KAHVEYE EŞLİK EDENLER KURSU

8 Kasım 2018 19:00

Salted Caramel Cheesecake
Oreo'lu Brownie
Teknik ve Çeşitlendirme ile ilgili bilgilendirme

ÇİKOLATA KURSU

7 Kasım 2018 11:00

Temperleme Teknikleri, Genel Bilgilendirme
Fındık Krokanlı Sütlü Çikolata
Kuru Meyveli Sütlü Bar Çikolata
Frambuaz Dolgulu Çikolata (Demo)

İTALYAN MUTFAĞI KURSU

6 Kasım 2018 19:00

Mantarlı Risotto
Toscana Salata
İtalyan mutfağının önemli lezzetlerinden Osso Buco

MİNİK ŞEFLERLE SUSHİ KURSU

3 Kasım 2018 15:00

Sushi Princinin hazırlanması (Demo)
Sushi ile ilgili bilgilendirme
Sushi roll
Cookie yapımı

ET PİŞİRME TEKNİKLERİ KURSU

1 Kasım 2018 19:00

Kuzu Tandır (Demo)
Hünkar Beğendi
Kağıt Kebabı

KURABİYE KURSU

1 Kasım 2018 19:00

Biscotti
Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Parmesanlı, Tereyağlı Çay Kurabiyesi

MEKSİKA MUTFAĞINDAN LEZZETLER

26 Ekim 2018 19:00

Ev Yapımı Taco ve Tortilla
Salsa ve Guacamole Sos
Tavuklu Quesedilla, Fish Taco, Kıymalı Buritto

ÇİKOLATA KURSU

24 Ekim 2018 11:00

Temperleme Teknikleri, Genel Bilgilendirme
Fındık Krokanlı Sütlü Çikolata
Kuru Meyveli Sütlü Bar Çikolata
Karamel Dolgulu Çikolata (Demo)

TAVUK PİŞİRME TEKNİKLERİ KURSU

22 Ekim 2018 19:00

Fırında Baharatlı Bütün Tavuk (Demo)
Cordon Blue
Uzakdoğu Usulü Sebzeli ve Susam Yağlı Tavuk Sote

SUSHİ KURSU

19 Ekim 2018 19:00

Sushi Pirincinin Yapımı
Sushi roll
İnside - Out Roll
Nigiri

NUTELLA’LI TATLAR KURSU

18 Ekim 2018 19:00

Nutella'lı Cheesecake
Nutella Dolgulu Cookie

İTALYAN MUTFAĞINDAN PİZZA KURSU

18 Ekim 2018 19:00

Pizza Hamuru Yapımı
Pizza Sosu Yapımı
Etli Beğendili Pizza
Beyaz Peynir, Kasap Sucuk, Domates ve Fesleğen

EKMEK KURSU

11 Ekim 2018 19:00

Focaccia (Kuru Domatesli ve Zeytinli)
Fransız Baget Ekmeği (Demo)
Mısır Ekmeği

İTALYAN MUTFAĞINDAN TAZE MAKARNA KURSU

11 Ekim 2018 19:00

Taze Makarna Hamuru Yapımı
Renkli Makarna Hamuru Yapımı
Keçi Peyniri, Ceviz ve Ispanaklı Tortellini ve Kremalı Mantar Sos
Dana Etli Noodle

Kurabiye Kursu

24 Eylül 2018 19:00

- Biscotti
- Çikolatalı Çatlak Kurabiye
- Permesanlı, Tereyağlı Çay Kurabiyesi

Hamburger Kursu

24 Eylül 2018 19:00

- Hamburger Ekmeği Yapımı
- Islak Hamburger
- Ev Yapımı BBQ Soslu Tandır Burger
- Peynir Soslu Köz Patlıcan

Meze Kursu

21 Eylül 2018 19:00

- Güveçte Pastırmalı Humus
- Antalya Usulü Tahinli Piyaz
- Portakallı ve Soya Soslu Levrek Marine
- Kabak ve Havuç Tarator
- Falafel

Unsuz Tatlar Kursu

17 Eylül 2018 19:00

- 3 Çikolatalı Unsuz Kurabiye
- Portakallı Bademli Unsuz Kek (Demo)
- Mısır Ekmeği

Minik Şefler Mutfakta

15 Eylül 2018 12:00

Mini Pizza
•Bonibon Cookies
•(6-12 yaş arası çocuklar için)
•Gelen veliler için içecek ve atıştırmalıklar ikramımızdır.

Deniz Mahsülleri Kursu

14 Eylül 2018 19:00

- Hardal ve Pesto Soslu Çıtır Levrek
- Portakallı Ahtapot Tandır (Demo)
- Balık Çorbası
- Baharatlı Kruton

Kahveye Eşlik Edenler Kursu

10 Eylül 2018 19:00

- Çikolatalı Sufle (Demo)
- Irish Cream Cupcake
- Cream Scones

Meksika Mutfağı Kursu

10 Eylül 2018 19:00

- Chili Con Carne
- Salsa Soslu Et Fajita
- Tavuklu Nachos
- Guacamole ve Yoğurt Sos (Demo)

Sushi Kursu

8 Eylül 2018 12:00

- Sushi Pirincinin Yapımı
- Sushi Roll
- İnside – out Roll
- Nigiri

Profiterol ve Ekler Kursu

6 Eylül 2018 19:00

- Choux Hamuru
- Çikolatalı Profiterol Sos
- Karamelli Ekler Sos
- Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması

Şeflerimizi tanıyalım