Workshoplar

Aramak istediğiniz workshopa yönelik bir kelime giriniz.

ANNELER GÜNÜ ÖZEL MİNİK ŞEFLER MUTFAKTA KURSU

12 Mayıs 2019 15:00

ANNELERLE PEYNİR DOLGULU BURGER YAPIMI
MİNİK ŞEFLERLE ÇİLEKLİ BİSKUVİLİ CUP
6-14 yaş arası çocuklarımız içindir.

MUTFAKTA SUNUMUN ÖNEMİ VE TEKNİKLERİ

30 Mayıs 2019 19:00

TABAK BALANSI BELİRLEME
PİŞİRME VE UYGULAMA TEKNİKLERİ
RENK, KONTRAST VE TABAK SEÇİMİ
TABAKTA SOS VE PÜRE ÇEŞİTLENDİRMESİ VE UYGULAMA
KİŞİYE ÖZEL SUNUMLAR

FRANSIZ BAGET EKMEĞİNDE TAPAS ESİNLERİ KURSU

23 Mayıs 2019 19:00

FRANSIZ BAGET EKMEĞİ YAPIMI
DENİZ MAHSÜLLÜ TAPAS
VEJETERYAN TAPAS
ARANCİNİ (DEMO)
ÜRÜNLERİN KOMBİNASYONU İLE İLGİLİ TEKNİK BİLGİLENDİRME

RAMAZANA ÖZEL ŞERBETLİ TATLILAR KURSU

23 Mayıs 2019 19:00

REVANİ
TRİLEÇE
ŞEKERPARE (DEMO)
MUHAFAZA ETME VE TEKNİK BİLGİLENDİRME

HAMBURGER KURSU

16 Mayıs 2019 19:00

DOĞAL RENKLENDİRME İLE HAMBURGER EKMEĞİ YAPIMI
HAMBURGER KÖFTESİ YAPIMI
CHEDDAR SOSLU BURGER
KENTUCKY BURGER
ÇITIR KAPLAMA TEKNİKLERİ VE UYGULAMASI
SALSA SOS (DEMO)

EKMEK KURSU

16 Mayıs 2019 19:00

RAMAZAN PİDESİ
MISIR EKMEĞİ
FRANSIZ BAGET EKMEĞİ (DEMO)
MAYALI HAMURLARIN İŞLENMESİ İLE İLGİLİ TEKNİK
BİLGİ VE UYGULAMA
MUHAFAZA ETME VE PİŞİRME TEKNİKLERİ

İTALYAN MUTFAĞINDAN TAZE MAKARNA KURSU

9 Mayıs 2019 19:00

RENKLİ MAKARNA HAMURU YAPIMI
TAGLİETELLİ MAKARNA KESİMİ
KLASİK RAVİOLİ YAPIMI
KRAKER RAVİOLİ (DEMO)

KAHVEYE EŞLİK EDENLER KURSU

9 Mayıs 2019 19:00

SAN SEBASTİAN CHEESECAKE
CHOCOLATE CHİPS COOKİE
TEKNİKLER VE UYGULAMA
SAKLAMA KOŞULLARI İLE İLGİLİ BİLGİLENDİRME

Çikolata Kursu

4 Şubat 2019 19:00

• Belçika çikolatasının temperlenmesi
• Çikolata ile ilgili teknik bilgilendirme
• Fındık krokanlı bitter çikolata
• Karamel dolgulu çikolata (demo)

Şeflerimizi tanıyalım