TEMEL PASTACILIK EĞİTİMİ

Program Ücreti : 1400 TL

Temel pastacılık eğitimi pasta yapmayı tutku haline getirmiş herkes için hazırladığımız bir kurstur. Pastacılık alanında kendini geliştirmek isteyen herkes için hazırladığımız kursumuzda toplamda 5+1 hafta sürecek bir eğitim içeriği katılımcılara verilmektedir.

1. Hafta:
*Yulaflı tarçınlı kurabiye
*Çikolatalı çatlak kurabiye
*Parmesanlı tuzlu kurabiye
2. Hafta:
*Nutellalı Örgü Ekmek(Demo)
*Tahıllı ekmek
*Focaccia (kuru domatesli kekikli zeytinli)
3. hafta:
*Sebzeli kiş
*Tahinli Portakallı kek (demo)
*Zencefilli tarçınlı kek
4. hafta:
*Macaron Yapımı
*Fıstıklı ganaj
*Meyveli ganaj
*Çikolatalı ganaj
5. hafta:
*Çikolata Yapımı
*Temperleme, teknik bilgilendirme ve uygulama
*Fındık krokanlı sütlü çikolata
*Sütlü bar çikolata
6.hafta:
*Kremalı ananaslı tavuk sote
*Fırında bütün tavuk (demo)
*Közlenmiş domates çorbası
*Zeytinyağlı portakal aromalı pırasa
*Yumurtalı hint pilavı

Yaklaşan Eğitim: 13 ŞUBAT 2018

Programlarımız

Şeflerimizi tanıyalım